Madeleines à L’Orange Air Fryer

Vous adorez les madeleines bien gonflées, au coeur tendre et parfumé ? Bonne nouvelle ! Avec un Air Fryer, fini les longues cuissons au four : en quelques minutes, dégustez ces petites merveilles au zeste d’orange, légèrement croustillantes à l’extérieur et ultra moelleuses à l’intérieur. Cette recette facile et rapide vous garantit un résultat parfait à tous les coups ! Plus besoin de préchauffer un four : votre friteuse à air chaud fait tout le travail. Lancez-vous et régalez-vous ! 😋

Madeleines à L'Orange Air Fryer

Recette de CédricPlat : Gâteau Air FryerDifficulté : Facile

Quantité

12

Madeleines

Temps de préparation

15

minutes

Temps de Cuisson

10

minutes

Calories par portion

120

kcal

Temps Total

25

minutes

Laissez-vous tenter par ces madeleines parfumées à l'orange, dorées et moelleuses à souhait. Avec votre air fryer, réalisez cette gourmandise en un temps record, sans sacrifier la texture ni la saveur. Une recette simple, rapide et irrésistible pour régaler petits et grands !

Ingredients

• 2 œufs

• 100 g de sucre

• 100 g de beurre fondu

• 120 g de farine tamisée

• 1 c. à café de levure chimique

• zestes de la moitié d'une orange

• 1 c. à soupe d'extrait de vanille

Instructions de la recette

• Dans un bol, mélanger la farine tamisée avec la levure.
• Dans un grand saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajoutez le beurre fondu (refroidi) , le zeste d'orange,l'extrait de vanille puis incorporez progressivement la farine et la levure.
• Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Remplissez chaque moule silicone à madeleine.
• Placez les moules dans l'air fryer.
• Faites cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes.
• Démoulez et laissez refroidir avant de déguster

Points d'attention pour cette recette

• Ne remplissez pas trop les moules, les madeleines gonflent.
• Utilisez des moules en silicone pour un démoulage facile.
• Surveillez la cuisson mais N’ouvrez pas l’Air Fryer trop tôt pour éviter une baisse brutale de température.
• Adaptez le temps de cuisson en fonction de la taille de vos moules.

Astuces Recette De Madeleines à L’Orange Air Fryer

✅ Ajoutez une pincée de sel pour relever le goût.

✅ Zestez finement l’orange pour éviter l’amertume (n’allez pas jusqu’à la partie blanche de la peau de l’orange).

✅ Laissez la pâte reposer 1h à température ambiante pour un meilleur gonflement.

✅ Ajoutez une c. à café de miel pour une touche de douceur.

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