Chou-fleur Rôti Au Curry Air Fryer

Vous cherchez une façon originale et gourmande de cuisiner le chou-fleur ? Ne cherchez plus ! Avec cette recette, votre légume prend une toute nouvelle dimension : doré, légèrement croustillant, relevé par les notes chaudes du curry… Un vrai régal ! Préparé en un rien de temps dans votre air fryer, ce plat se déguste en accompagnement ou en snack sain. Réconfortant et parfumé, il plaira aux petits comme aux grands gourmands. Testez-le, et vous ne verrez plus jamais le chou-fleur de la même manière !

Chou-fleur Rôti Au Curry Air Fryer

Recette de CédricPlat : Légumes air fryerDifficulté : Facile

Quantité

4

Portions

Temps de préparation

10

minutes

Temps de Cuisson

20

minutes

Calories par portion

120

kcal

Temps Total

30

minutes

Envie d'une recette à la fois saine, savoureuse et ultra-simple ? Ce chou-fleur rôti au curry, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, est un véritable délice. Laissez-vous surprendre par ses arômes exotiques et sa texture irrésistible. Un plat rapide à préparer qui ravira toute la famille !

Ingredients

• 1 petit chou-fleur, détaillé en fleurettes

• 2 c. à soupe d'huile d'olive

• 1 c. à café de curry en poudre

• Sel et poivre au goût

• Coriandre fraîche ciselée (facultatif)

Instructions de la recette

• Dans un grand saladier, mélangez les fleurettes de chou-fleur avec l'huile d'olive, le curry, du sel et du poivre.
• Placez les fleurettes assaisonnées dans le panier de votre air fryer en une seule couche. Faites plusieurs tournées afin de ne pas surcharger le panier.
• Faites cuire à 180°C pendant 15 à 20 minutes, en secouant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
• Une fois doré et croustillant, servez chaud et parsemez de la coriandre fraîche.

Points d'attention pour cette recette

• Ne pas couper les fleurettes trop petites pour éviter qu'elles ne brûlent.
• Ne pas cuire à trop haute température pour éviter le dessèchement et de brûler le chou-fleur.
• Ne pas laisser refroidir trop longtemps pour conserver le croustillant.

Astuces Recette De Chou-fleur Rôti Au Curry Air Fryer

✅ Choisissez un chou-fleur frais : Une tige ferme et des fleurettes bien blanches garantissent un meilleur résultat.

✅ Ajoutez une pointe de miel pour une touche sucrée qui relève le goût du curry.

✅ Servez avec une sauce yaourt-citron pour un côté frais et crémeux.

✅ Remplacez le curry par du garam masala pour une variante indienne.

✅ Saupoudrer de coriandre fraîche avant de servir : Pour une touche de fraîcheur et de couleur.

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