Name: Maïs Grillé Au Beurre Epicé Air Fryer
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 épis de maïs cuits sous vide; 2 c. à soupe de beurre fondu; 1 c. à café de paprika; Sel et poivre selon votre goût

Envie d’une recette à la fois gourmande et saine ? Mon maïs grillé au beurre épicé est la solution parfaite ! Avec sa texture croquante à l’extérieur et son cœur fondant, relevé par un mélange de beurre parfumé aux épices, chaque bouchée est un véritable voyage gustatif. Réalisé en quelques minutes dans votre Air Fryer, ce plat se déguste aussi bien en accompagnement qu’en snack gourmand. Plus besoin de barbecue pour obtenir une cuisson parfaite, votre friteuse à air chaud fait tout le travail !

Maïs Grillé Au Beurre Epicé Air Fryer

Recette de CédricPlat : Légumes air fryerDifficulté : Facile

Quantité

Portions

Temps de préparation

minutes

Temps de Cuisson

minutes

Calories

150

kcal

Temps Total

minutes

Rien de tel qu'un maïs juteux et doré, relevé d'une touche de beurre épicé pour régaler vos papilles ! Préparé en un rien de temps dans votre air fryer, ce délice croustillant et parfumé saura faire l'unanimité à table. Une recette simple, rapide et irrésistible !

Ingredients

4 épis de maïs cuits sous vide
2 c. à soupe de beurre fondu
1 c. à café de paprika
Sel et poivre selon votre goût

Instructions de la recette

Préchauffez votre Air Fryer à 180°C.
Mélangez le beurre fondu, le paprika, le sel et le poivre.
Badigeonnez généreusement les épis de maïs avec le beurre fondu à l'aide d'un pinçeau.
Disposez-les dans le panier de l'air fryer sans qu’ils ne se chevauchent.
Faites cuire pendant 15 à 20 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Dégustez chaud, avec une noisette de beurre supplémentaire si vous le souhaitez !

Points d'attention pour cette recette

Retournez les épis à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
Faites attention à la température pour éviter de dessécher le maïs.
Ne badigeonnez pas trop de beurre avant cuisson pour éviter la fumée.

Astuces Recette Du Maïs Grillé Au Beurre Epicé Air Fryer

✅ Ajoutez une touche citronnée : Quelques gouttes de jus de citron vert relèvent le goût du maïs.

✅ Un peu de piquant : Ajoutez une pincée de piment d’Espelette.

✅ Saveurs fumées : Remplacez le paprika classique par du paprika fumé.

✅ Variante tex-mex : Assaisonnez avec du cumin et de la coriandre en poudre.

FAQ – Vos Questions, Mes Réponses

Comment savoir si le maïs est bien cuit ?

Il doit être doré, croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Le maïs sous vide est déjà cuit donc il n'y a pas de risque de rater la cuisson.

Peut-on ajouter d'autres épices ?

Absolument ! Essayez du curry, du cumin, du piment doux ou même du zaatar pour varier les saveurs selon vos envies.

Est-ce que je peux utiliser des mini-épis de maïs ?

Oui, les mini-épis cuisent plus rapidement (10 à 12 minutes). Ils sont parfaits en apéritif ou en accompagnement léger. Penser à les rincer et à les égoutter la veille afin qu'ils perdent leur humidité. Sinon avec ce temps de cuisson, vous n'obtiendrez pas l'effet grillé souhaité pour cette recette.

Comment éviter que les grains de maïs ne se dessèchent ?

Pour conserver un maïs tendre, ne prolongez pas trop la cuisson et veillez à bien enrober les épis de beurre ou d’huile avant la cuisson.

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