Filet de poulet épicé au Air Fryer

J’ai testé de nombreuses façons de cuire des poitrines de poulet, et honnêtement, rien ne vaut la cuisson du poulet au air fryer. C’est rapide, facile et garanti sans prise de tête. Si vous avez déjà été déçu par un poulet sec ou fade, cette recette est faite pour vous ! Avec quelques épices simples et une cuisson bien maîtrisée, vous obtiendrez un poulet juteux, savoureux et parfaitement assaisonné à chaque fois. Vous ne voudrez plus jamais le préparer autrement !

Filet de poulet épicé au air fryer

Recette de CédricPlat : Viande air fryerDifficulté : Facile
Portions

4

portions
Temps de préparation

5

minutes
Temps de cuisson

18

minutes
Temps total

23

minutes

Si vous cherchez une façon simple et rapide de cuisiner des filets de poulet savoureux, cette recette de poulet air fryer est faite pour vous ! Avec quelques épices et une cuisson express, vous obtiendrez un poulet tendre, doré et parfaitement assaisonné.

Ingredients

  • 4 filets de poulet

  • 2 c. à s. d'huile d'olive

  • 2 cuillères à café d'ail en poudre ou 1 gousse d'ail hachée

  • 3 cuillères à café d'origan séché

  • 6 pincées de sel (rajouter à la dégustation si nécessaire)

  • 6 cuillères à café de sucre roux (facultatif)

  • 4 tours de moulin à poivre

Instructions de la recette

  •  Mettez votre air fryer en préchauffe à 180 °C
  • Dans plat. Melangez huile d'olive, ail, origan, sel, sucre roux et poivre.
  • Badigeonnez les blancs de poulet avec la marinade instantanée à l'aide d'un pinçeau de cuisine ou en les roulant dans le plat.
  • Laisser mariner 5 à 10 minutes les filets à température ambiante afin de laisser les épices aromatiser la viande.
  • Disposer les filets dans le tiroir du air fryer et cuire 9 min à 180 °C.
  • Retourner les filets à l'aide d'une fourchette et cuire l'autre face encore 9 min à 180 °C.
  • Controllez la cuisson en coupant le filet en 2 ou à l'aide d'un thermomètre à sonde. La température à coeur doit etre d'au moins 74 °C.
  • Disposez dans un plat et dégustez aussitôt.

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