Côtelettes D’Agneau Grillées Aux Herbes Air Fryer

Vous cherchez une recette simple et raffinée pour régaler vos convives ? Ces côtelettes d’agneau grillées aux herbes sont la solution parfaite ! Cuites à l’a friteuse à l’air fryer, elles offrent une chair tendre et juteuse avec une légère croûte dorée. L’alliance du romarin, de l’ail et de l’huile d’olive sublime la saveur naturelle de l’agneau, tout en apportant une touche méditerranéenne irrésistible. Avec cette recette, vous obtenez un plat équilibré, rapide et sans excès de matières grasses. Régal garanti, sans complication !

Côtelettes D'Agneau Grillées Aux Herbes Air Fryer

Recette de CédricPlat : Viande air fryerDifficulté : Facile

Quantité

4

Portions

Temps de préparation

5

minutes

Temps de Cuisson

15

minutes

Calories par portion

280

kcal

Temps Total

20

minutes

Envie d'une viande tendre, juteuse et parfumée sans effort ? Ces côtelettes d'agneau grillées aux herbes, préparées à l'a friteuse à air chaud'air fryer, sont un vrai régal ! Une cuisson rapide, une croûte légèrement croustillante et des saveurs intenses, parfait pour un repas gourmand et facile. Préparez-vous à savourer un plat digne d’un restaurant, directement chez vous !

Ingredients

• 8 côtelettes d'agneau

• 2 c. à soupe d'huile d'olive

• 2 gousses d'ail hachées

• 1 c. à soupe de romarin frais haché

• Sel et poivre selon votre goût

Instructions de la recette

• Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail et le romarin.
• Badigeonnez chaque côtelette avec ce mélange, puis assaisonnez de sel et de poivre.
• Disposez les côtelettes dans le panier de l’Air Fryer en une seule couche.
• Faites cuire à 180°C pendant 12 à 15 minutes en retournant à mi-cuisson.
• Vérifiez la cuisson avec un thermomètre à sonde (65°C à cœur pour une viande rosée) ou en tranchant la viande avec un couteau.
• Servez chaud avec l'accompagnement de votre choix.

Points d'attention pour cette recette

• Ne pas trop cuire l’agneau : il devient vite sec et dur.
• Ne pas oublier de surveiller la cuisson : chaque Air Fryer peut réagir différemment.
• Ne pas cuire des côtelettes trop froides : sortez-les du frigo 15 min avant.

Astuces Recette De Côtelettes D’Agneau Grillées Aux Herbes Air Fryer

✅ Ajoutez du thym en plus du romarin pour une touche provençale authentique.

✅ Ajoutez un peu de miel ou de sirop d’érable dans la marinade pour une caramélisation subtile.

✅ Ajoutez une pincée de paprika fumé pour une saveur plus intense et relevée.

✅ Faites reposer la viande 5 minutes après cuisson pour préserver le jus et l’onctuosité.

✅ Laissez mariner la viande 30 minutes à 1 heure pour une explosion de saveurs.

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