Butternut Au Air Fryer : Le Plat Parfait Et Facile !

Vous cherchez une recette simple, saine et pleine de saveurs ? Mon butternut rôti au miel et au curry à l’air fryer est fait pour vous ! Cette courge, si douce et fondante, devient irrésistible une fois rôtie avec une touche de miel et d’épices. Le curry relève le goût tout en subtilité, tandis que la friteuse à air chaud permet une cuisson rapide et légère, sans surplus de matières grasses. Parfait en accompagnement ou en plat principal avec une salade croquante, ce butternut est une vraie invitation à se régaler tout en prenant soin de soi ! 😊

Butternut Au Air Fryer : Le Plat Parfait Et Facile !

Recette de CédricPlat : Légumes Air FryerDifficulté : Facile

Quantité

4

Portions

Temps de préparation

10

minutes

Temps de Cuisson

20

minutes

Calories par portion

180

kcal

Temps Total

30

minutes

Envie d'une recette savoureuse et ultra facile ? Découvrez mon butternut rôti au miel et au curry, préparé en un clin d'œil avec votre air fryer ! Ce légume fondant, légèrement caramélisé et parfumé aux épices, est un vrai régal. Un plat gourmand et diététique qui ravira vos papilles !

Ingredients

• 1 petit butternut

• 2 c. à soupe de miel liquide

• 2 c. à soupe de sauce soja

• 1 c. à soupe d'huile d'olive + quelques pulvérisations

• 4 pincées de cumin

• 1 c. à café de curry

• 3 pincées de thym

• Poivre selon votre goût

Instructions de la recette

• Épluchez le butternut, coupez-le en deux, retirez les graines et détaillez-le en cubes gros comme le pouce.
• Dans un saladier, mélangez les cubes avec l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, le curry, le cumin, le thym et le poivre.
  Ajoutez les cubes de butternut et bien mélanger.
• Disposez les morceaux de butternut dans le panier de la friteuse à air chaud, en veillant à ne pas trop les superposer. Ne pas mettre la sauce restante dans le fond de votre saladier sinon vous aurez un rendu bouilli.
• Faites cuire 12 minutes à 180°c.
  Vaporisez quelques gouttes d'huile d'olive (remettre un filet si vous n'avez pas de pulvérisateur) et secouez votre panier d'avant en arrière afin de bien remuer les cubes.
  Remettez à cuire 8 minutes à 170°c.
  
• Verifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau sans dents. Il doit rentrer facilement.
  
• Servez immédiatement.
  Ne laissez pas le butternut dans le panier fermé sinon il continuera de cuire.

Vidéo de la recette de Butternut Au Air Fryer : Le Plat Parfait Et Facile !

Points d'attention pour cette recette

• Une fois cuit, ne laissez pas le butternut dans le panier fermé sinon il continuera de cuire.
• Ne coupez pas les cubes trop gros, ils cuiront moins facilement. Adaptez le temps de cuisson à la taille des cubes.
• Surveillez la cuisson car chaque air fryer peut varier selon sa puissance. (le mien fait 2000 w).
• Ne salez pas avant la cuisson. Préferez saler à la dégustation car la sauce soja sale déjà beaucoup.

Astuces Recette Butternut Au Air Fryer 

✅ Ajoutez des graines de sésame grillées pour une touche croustillante.

✅ Pour une touche piquante, incorporez une pincée de piment d’Espelette.

✅ Remplacez l’huile d’olive par de l’huile de noix pour plus de saveur.

✅ Ajoutez une gousse d’ail hachée pour relever le plat.

✅ Testez avec un filet de vinaigre balsamique pour un côté caramélisé.

✅ Ajoutez une pointe de cannelle pour un twist original.

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