Boulettes De Dinde Epicées Air Fryer

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va révolutionner votre façon de cuisiner : des boulettes de poulet épicées préparées en air fryer ! Ces petites bouchées sont irrésistiblement parfumées, légères et croquantes, tout en restant moelleuses à cœur. Grâce à la friteuse à air chaud, vous obtenez une cuisson uniforme et sans excès de gras, tout en conservant toutes les saveurs. Que ce soit pour un repas en famille, un apéritif entre amis ou même un encas healthy, cette recette est ultra-polyvalente. Avec des ingrédients simples et des astuces de chef, vous allez impressionner vos convives sans effort. Alors, sortez votre air fryer et laissez-vous guider ! 😋

Boulettes De Dinde Epicées Air Fryer

Recette de CédricPlat : Viande Air FryerDifficulté : Facile

Quantité

4

Portions

Temps de préparation

10

minutes

Temps de Cuisson

15

minutes

Calories par portion

250

kcal

Temps Total

25

minutes

Si vous cherchez une recette rapide, savoureuse et saine à réaliser avec votre air fryer, vous allez adorer ces boulettes de poulet épicées ! Parfaites pour un dîner en famille ou un apéritif gourmand, elles sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Avec seulement quelques ingrédients simples et 15 minutes de cuisson, vous obtiendrez un plat qui fera l’unanimité. Prêt à vous régaler ?

Ingredients

• 400 g de dinde hachée

• 1 oignon finement haché

• 50 g de chapelure

• 1 c. à c. de paprika fumé

• 1 c. à c. de cumin

• 1 c. à c. de coriandre moulue

• 2 c. à soupe de persil frais

• Sel et poivre selon votre goût

• 1 c. à soupe d'huile d'olive

• 1 gousse d'ail hachée

Instructions de la recette

• Dans un grand bol, mélangez la dinde hachée, l’oignon, l'ail, le persil, l’œuf, la chapelure et les épices. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
• Formez des boulettes de taille égale (environ 20 à 25 g chacune).
• Préchauffez votre friteuse à air chaud à 180°C pendant 3 minutes.
• Disposez les boulettes dans le panier de l’air fryer, en veillant à ne pas les superposer. Badigeonner chaque boulette avec un peu d'huile d'olive.
• Faites cuire à 180°C pendant 12 à 15 minutes.

Points d'attention pour cette recette

• Évitez la surcuisson : Les boulettes peuvent devenir sèches si elles cuisent trop longtemps.
• Évitez les boulettes trop grosses : Elles risquent de ne pas cuire uniformément.
• Utilisez un pinceau : Pour appliquer l’huile d’olive légèrement.
• Hachez très finement l'oignon : Ils peuvent rendre la texture désagréable.

Astuces Recette Boulettes De Dinde Epicées Air Fryer 

✅ Mélange de viande : Pour plus de saveur, utilisez un mélange de poulet ou porc et de dinde.

✅ Chapelure : Utilisez de la chapelure panko pour un croustillant délicieux.

✅ Huile : Badigeonnez légèrement les boulettes d’huile d’olive pour une dorure parfaite.

✅ Test de cuisson : Coupez une boulette en deux après la cuisson pour vérifier qu’elle est bien cuite à cœur.

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