Boulettes De Bœuf Epicées Air Fryer

Rien de tel qu’un plat gourmand, croustillant et parfumé pour régaler vos proches sans effort ! Avec cette recette de boulettes de bœuf épicées en air fryer, vous obtiendrez une cuisson homogène et savoureuse, sans ajouter trop d’huile. Les épices soigneusement dosées apportent un parfum envoûtant, tandis que la friteuse à air chaud garantit une texture parfaite. Que vous les serviez avec une salade croquante, une sauce maison ou un accompagnement plus gourmand, ces boulettes deviendront vite un incontournable de votre cuisine. Testez-les dès aujourd’hui et succombez à leur saveur irrésistible !

Boulettes De Bœuf Epicées Air Fryer

Recette de CédricPlat : Viande Air FryerDifficulté : Facile

Quantité

4

Portions

Temps de préparation

10

minutes

Temps de Cuisson

15

minutes

Calories par portion

320

kcal

Temps Total

25

minutes

Si vous aimez les plats savoureux, simples et rapides à préparer, ces boulettes de bœuf épicées en air fryer sont faites pour vous ! Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, elles sont préparées avec des épices parfumées qui réveilleront vos papilles. En plus, la friteuse à air chaud vous permet de cuisiner avec peu de matières grasses, pour un plaisir sans culpabilité.

Ingredients

• 400 g de bœuf haché

• 1 oignon finement haché

• 1 gousse d'ail écrasée

• 2 c. à soupe de persil frais ciselé

• 1 c. à café de cumin

• 1 c. à café de paprika

• 1 œuf

• 50 g de chapelure

• Sel et poivre selon votre goût

Instructions de la recette

• Dans un grand saladier, mélangez le bœuf haché, l'oignon, l'ail, le persil, le cumin, le paprika, l'œuf et la chapelure.
• Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.
• Formez des boulettes de taille moyenne en les roulant entre vos mains humides.
• Disposez les boulettes en une seule couche dans l'air fryer, en veillant à les espacer pour une cuisson uniforme.
• Faites cuire à 180°C pendant 12 à 15 minutes.
• Servez bien chaud avec votre accompagnement préféré.

Points d'attention pour cette recette

• Ne compressez pas trop la viande : Des boulettes trop compactes risquent d’être sèches après cuisson.
• Privilégiez une chapelure fine : Une texture trop grossière pourrait ne pas bien se mélanger à la viande.
• Ne surchargez pas l'air fryer : Les boulettes doivent être bien espacées pour une cuisson homogène
• Surveillez la cuisson : Chaque air fryer peut avoir une puissance différente, ajustez si nécessaire.

Astuces Recette Boulettes De Bœuf Epicées Air Fryer 

✅ Herbes aromatiques : Le basilic ou la coriandre remplacent très bien le persil.

✅ Ajoutez une pointe de moutarde à la préparation pour un goût relevé supplémentaire.

✅ Préférez une viande pas trop maigre : Un peu de gras améliore la texture et la saveur des boulettes.

✅ Panure croustillante : Roulez les boulettes dans un peu de chapelure supplémentaire avant cuisson.

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