The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Envie d’une recette qui combine plaisir et légèreté ? Ces crevettes marinées et cuites à l’a friteuse à l’air fryer sont une merveille ! Leur texture croustillante cache une chair fondante, gorgée d’une marinade savoureuse et parfumée. Avec une touche de miel pour la douceur, un soupçon de Sriracha pour relever le tout et une note délicate apportée par la sauce soja, ce plat est un véritable festival de saveurs. Vous allez adorer ce petit plaisir gourmand, sain et rapide à préparer, idéal pour un dîner en famille ou un apéro entre amis !
Crevettes Croustillantes Et Relevées Air Fryer
Plat : Crevette air fryerCuisine : AsiatiqueDifficulté : FacileQuantité
4
PortionsTemps de préparation
10
minutesTemps de Cuisson
12
minutesCalories par portion
220
kcalTemps Total
22
minutesSi vous aimez les crevettes juteuses et pleines de saveurs, cette recette est faite pour vous ! Grâce à l'air fryer, elles sont croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. L’équilibre parfait entre sucré, salé et épicé transforme chaque bouchée en un véritable régal. Un plat rapide et simple qui impressionnera votre entourage !
Ingredients
500 g de grosses crevettes crues déveinées mais non décortiquées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de Sriracha
2 gousses d'ail hachées
Poivre selon votre goût
Instructions de la recette
- Dans un grand saladier, mélangez l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, la Sriracha, l'ail et le poivre noir.
- Ajoutez les crevettes et remuez pour bien les enrober de marinade. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffez votre air fryer à 180°C pendant 5 minutes.
- Disposez les crevettes en une seule couche dans le panier, sans les superposer.
- Faites cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
- Servez immédiatement avec l'accompagnement de votre choix
Points d'attention pour cette recette
- Ne faites pas trop cuire les crevettes : Elles deviendraient caoutchouteuses.
- Surveillez la cuisson : Certaines friteuses à air chaud cuisent plus rapidement que d'autres.
- Ne pas oublier de secouer : Permet une coloration homogène.
Astuces Recette Crevettes Croustillantes Et Relevées Air Fryer
✅ Variante agrumée : Incorporez un filet de jus de citron vert dans la marinade.
✅ Touche asiatique : Ajoutez un peu de gingembre frais haché.
✅ Marinade plus intense : Laissez mariner les crevettes pendant 30 minutes pour plus de saveur.
✅ Sauce maison : Préparez une sauce à base de yaourt, citron et coriandre pour tremper les crevettes à la dégustation.
FAQ – Vos Questions, Mes Réponses
Comment savoir si les crevettes sont bien cuites ?
Une crevette bien cuite devient rose et opaque. Vous pouvez aussi tester la fermeté avec une fourchette : si elle est encore translucide au centre, prolongez la cuisson d'une minute ou deux. Une température interne de 60°C garantit une cuisson parfaite.
Puis-je utiliser une autre sauce que la sauce soja ?
Oui, vous pouvez remplacer la sauce soja par de la sauce tamari pour une version sans gluten, ou encore par de la sauce Worcestershire pour une saveur plus relevée. Une sauce teriyaki peut aussi apporter une touche sucrée supplémentaire.
Quelle est la meilleure huile à utiliser pour cette recette ?
L'huile d'olive apporte une saveur légèrement fruitée, mais vous pouvez aussi utiliser de l'huile de sésame pour une note asiatique ou de l'huile de coco pour une touche exotique. Assurez-vous d'utiliser une huile supportant bien la chaleur.
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