Courgettes Rôties Au parmesan Air Fryer

Vous cherchez une recette savoureuse, légère et facile à préparer ? Ces courgettes rôties au parmesan avec air fryer sont faites pour vous ! Elles offrent une texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, tout en sublimant le goût délicat de la courgette. Assaisonnées d’une touche d’origan, d’ail et d’un soupçon de piment d’Espelette, elles sont tout simplement irrésistibles. Cette recette saine et gourmande est parfaite pour un accompagnement rapide ou un grignotage savoureux. Adoptez sans plus tarder ce délice préparé en air fryer !

Courgettes Rôties Au parmesan Air Fryer

Recette de CédricPlat : Légumes air fryerDifficulté : Facile

Quantité

4

Portions

Temps de préparation

5

minutes

Temps de Cuisson

12

minutes

Calories par portion

120

kcal

Temps Total

17

minutes

Croustillantes, dorées et parfumées, ces courgettes rôties au parmesan dans air fryer sont une régalade simple et rapide à préparer ! Avec une touche d'origan et un soupçon de piment d'Espelette, chaque bouchée révèle une explosion de saveurs. Idéal pour un accompagnement gourmand ou un apéritif original, ce plat deviendra votre incontournable !

Ingredients

• 2 grosses courgettes ou 4 petites

• 4 cuillères à soupe de parmesan râpé

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

• 1 gousse d'ail hachée

• 1/2 cuillère à café d'origan séché

• 1/4 cuillère à café d'oignon semoule

• Sel et poivre selon votre goût

Instructions de la recette

• Préchauffez la friteuse à air chaud à 200°C pendant 5 minutes.
• Coupez les courgettes en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.
• Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le parmesan, l'ail haché, l'origan, l'oignon semoule, le piment d'Espelette, le sel et le poivre.
• Ajoutez les rondelles de courgettes et bien enrober chaque tranche du mélange.
• Placez les rondelles en une seule couche dans le panier du air fryer. Faites cuire en plusieurs lot si vous voulez quelque chose de croustillant.
• Faites cuire pendant 10 à 12 minutes à 200°c, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  
• Servez chaud.

Points d'attention pour cette recette

• Ne surchargez pas le panier : une seule couche est recommandée pour une cuisson dorée et croustillante.
• .Utilisez des courgettes fermes : elles garderont une meilleure texture après cuisson.
• Ne salez pas trop à l'avance : cela peut faire dégorger les courgettes et les ramollir.
• Ne préparez pas trop à l'avance : les courgettes risquent de ramollir.

Astuces Recette De Courgettes Rôties Au parmesan Air Fryer

✅ Ajoutez des herbes fraîches (persil, ciboulette, basilic) après la cuisson pour encore plus de saveur.

✅ Variez les fromages : remplacez le parmesan par du pecorino ou du gruyère râpé.

✅ Ajoutez un filet de jus de citron après la cuisson pour rehausser la saveur de la courgette.

✅ Pour une version plus gourmande, ajoutez quelques noisettes concassées.

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